IsSummary  = True (по умолчанию). Поле попадает в summary-часть документа.

Плюсы:
Можно отображать в представлениях (Views).
Можно сортировать и отбирать документы по этому полю.

Поле участвует в формулах вида:

SELECT MyField="Test"

Поле доступно быстрее при поиске.

Минусы:
Summary-данные ограничены по размеру (примерно до 32 КБ на документ для старых форматов).
Большие поля замедляют работу базы.
IsSummary = False

Поле хранится только в теле документа.

Плюсы:
Можно хранить большие объёмы текста:логи,JSON,XML,HTML,большие списки значений,вложенные данные.

Минусы:
Поле нельзя использовать в колонках представлений.
Нельзя сортировать и выбирать документы по этому полю.
Формулы вида SELECT его не видят.