Казахстан - всё, что мы хотели о нём знать. Американцы рассказывают казахстанцам ... (Страница 26 из 39)

Читала, что ведется этот обычай с далеких времен, когда казахи не только мирно пасли скот, но и воевали. С джунгарами, с китайцами, калмыками..
И вот пленили одного страца с учеником.
Шал (дед) непростой - аймак (область) держал, был за мудреца.
Говорят - хотим испытать вас.
И дали условие: дадут им один вид пищи - или мясо или хлеб.
Если смогут, питаясь только одним видом выйти через месяц на своих ногах, то отпустят их.
Что же выбрать? Мясмо или хлеб?
И вот ученик подсказал седовласому аксакалу (кстати - аксакал - белая борода дословно, так что масло масляное)), что говорил ему учитель давно, что голова содержит одиннадцать видов пищи - в одной голове есть все, что необходимо человеку! И вот старик обрадовался, поцеловал ученика. Правильно говоришь, язык отдельно, нёбо отдельно, мясо отдельно, мозги отдельно..
А вот если все это посчитать, то на голове ведь есть одиннадцать видов пищи!
И они не совпадают по вкусу.
И вот привели их утром и спрашивают: ну, что решили?
Отвечают: Спасибо, за то, что вы оставляете нас живыми и будете месяц держать, это проявление вашего благородства.
Ну вот вы поставили условие есть только одну пищу..так вот, если вы нам будете подавать голову, то нас это устроит.
И вот эти калмыки, которые давали голову только собакам стали радоваться, смеяться - говорят: лучше давать этим казахам, чем собакам!
И вот, начали им давать каждый день голову, а там все есть.
И каждый день смотрят калмыки на казахов - ничего, не унывают, не тощие.
Месяц проходит, им говорят: Ну выходите вприпрыжку.
И вот и старик, и ученик вышли..прыгают на своих ногах, показывают им.
И решили калмыки сдержать свое слово, ну тогда же время такое было - уважали данное слово и вот отпускают их домой.
Дома - той (праздник и богатые дастарханы), весь народ собрался! Радуются.
И сказал тогда старик: с этого времени пусть обычай подавать голову будет самым великим обычаем наших предков!
И с тех пор остался! Ни у одного  другого народа вы не найдете такого!

Ну, опытные (типо я)(H)  и без полотенца обходятся.

Еще могут подать голову лошади!
Я так восклицаю, как будто для вас это так удивительно будет  :-D
Голову лошади обрабатывают  подобным образом, язык лошади готовится и подается отдельным блюдом, является деликатесом.
Верхнюю часть головы конины делят на три части – шеке, каждый шеке крупного рогатого скота, по значимости приравнивается к одной голове барана или козы.
Шеке головы лошади не считается значимым и обрядовым и поэтому уважаемым гостям не подается.
А нам как-то подали  (tr)

А еще у нас так говорят (в шутку, конечно):
Ну вот, наступила ночь и казахи легли кушать.  :-D
Это оттого, что мы кушаем на полу (ой, и в юртах живем))))))))
Ну не всегда, конечно.
У нас есть такие столики на коротеньких ножках.
Круглые, овальные или прямоугольные бывают.
Вокруг них расстилаются корпешки. Корпе - это одеяло.
Корпешки такие прямоугольные, с рост человека, мягонькие. Нарядные есть, праздничные.
Есть и повседневные.
Бывают и чайные.
А на корпешки раскидают подушки.
И сиди-лежи себе за столом!  
Съесть можно скоко хошь.
Не тяжело лежать-то с полным желудком!  (fr)

Мишка. Не слушай Таю.:D. Я не ем лежа. А баранья башка гадость редкосная.

:-D :-D
Слав, это потому что нимф рядом нету?

Жирную еду не люблю.:D. А с этих всяких ушей , сисек и яиц бараних. Фу. Тьфу. Воротит.:D

сиськи,яйца,какой то порнонабор

на казашке его женить не будем

так в курсе мы,вон вас откуда сколько многААА

Я тоже ничего в нем не понимаю. Какой такой юмор?
Не наш юмор, видимо.
Иностранный.

А,где  Слава ?Куда он делся?