Рецепт недели (Страница 15 из 26)

И всё же попробуй по моему рецепту потом. И лука побольше в фарш,и зеленью посыпать "под крышку".

Вот зараза какая...:-D :-D :-D (L)

с нами делиться

посылторг же есть:-D

цукинисуппе мммм вкусно

Кислая капуста по-баварскиИнгредиенты:
1 яблоко
1 большая морковь
3 столовые ложки сливочного масла
500 г. кислой капусты
1 чайная ложка семян тмина (желательно)
соль и перец по вкусу
4 толстых ломтика жирной ветчины
4 франкфуртские сосиски
Приготовление:
Очистить яблоко от кожуры и сердцевины и нарезать. Очистить и нарезать морковь. Растопить сливочное масло. Положить его в жаростойкую глиняную или стеклянную посуду, добавить кислую капусту, измельченное яблоко и морковь, семена тмина, соль и перец, тщательно перемешать. Сверху положить ломтики ветчины и накрыть посуду крышкой. Запекать в духовом шкафу при умеренно высокой температуре в течение 40 минут. Снять крышку, выложить сверху сосиски и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать сосиски в той же посуде, в которой Вы их готовили, или выложить на подогретое блюдо, положив сосиски и ломтики ветчины сверху на капусту.

это было Люд. типа люда

спасибо,Людмила,я не лублу тушеную капусту,но рецепт заманчивый,сделаю(F) (F) (F)

ИНГЕ:
3 кг  яблок очищаем от сердцевины и шкурки (я её оставляю), режем на дольки, пересыпаем 2-мя стаканами сахара и ставим в прохладное место. Два дня время от времени встряхиваем. Награда-изюмительный яблочный аромат. Затем на огонь и варим около десят минут.
Мелочи, но приятные:
Не очень сладкое, остаётся аромат яблок.
-Если закрутить в банки, можно хранить два года.
-На пирожки и пироги шикарная начинка.
-Если напекли блинчиков, берите варенье и пропюрируйте его блендером и можете начинить блинчики или полить сверху.

Люда,очень любопытно  всего 2 стакана сахара на такое кол-во яблок?

Да,Валя,только надо сразу закрутить. Я подала блинчики с этим вареньем мим внучкам,..Надо было видеть как они его уплетали.