Рецепт недели (Страница 26 из 26)

Как будто мне надо.....Валя, мы ж с Зелённого базара не уходили, не прихватив с собой несколько лепёшок, вроде как на пообедать. А что привозили, это уж смотря по аппетиту....
Тут тоже покупаем у турков, но они уж больно пушистые, никакие....
Я пробовала в духовке делать, не плохо, но нет "привкуса" тандыра....
А овщное рагу и на русском так же....

"Все-таки странно, насколько наш разум и чувства подчинены органам пищеварения. Нельзя ни работать, ни думать без разрешения желудка. Желудок определяет наши ощущения, наши настроения, наши страсти. После яичницы с беконом он велит: «Работай!» После бифштекса и портера он говорит: «Спи!» После чашки чая (две ложки чая на чашку, настаивать не больше трех минут) он приказывает мозгу: «А ну ка воспрянь и покажи, на что ты способен. Будь красноречив, и глубок, и тонок; загляни проникновенным взором в тайны природы; простри свои белоснежные крыла – трепещущую мечту и богоравный дух – и воспари над суетным миром и направь свой полет сквозь сияющие россыпи звезд к вратам вечности».
После горячих сдобных булочек он говорит: «Будь тупым и бездушным, как домашняя скотина, – безмозглым животным с равнодушными глазами, в которых нет ни искры фантазии, надежды, страха и любви». А после изрядной порции бренди он приказывает: «Теперь дурачься, хихикай, пошатывайся, чтобы над тобой могли позабавиться твои ближние; выкидывай глупые шутки, бормочи заплетающимся языком бессвязный вздор и покажи, каким полоумным ничтожеством может стать человек, когда его ум и воля утоплены, как котята, в рюмке спиртного».
Мы всего только жалкие рабы нашего желудка. Друзья мои, не поднимайтесь на борьбу за мораль и право! Заботьтесь неусыпно о своем желудке, наполняйте его старательно и обдуманно. И тогда без всяких усилий с вашей стороны в душе вашей воцарятся спокойствие и добродетель; и вы будете добрыми гражданами, любящими супругами, нежными родителями, – словом, достойными и богобоязненными людьми".
(продолжение. не могла не привести сей щедевр))

:-D :-D  (надо было в тему Диет)
Хотя.. Только булочки оказались коварными. Но и бренди, понятно :-)

А сравнение с чистой совестью? (fr) (Y)

Читаю сейчас эту книгу - умираю над каждой строчкой.

Нееее.. Это все же про еду..

- Алло, Вась, привет, что делаешь?
- Есть готовлю...
- А что готовишь?
- Когда начинал, вроде был суп.

Попробуйте!
Может это новое блюдо, достойное Гинеса.

Нафаршировать.   Но это не так просто.
Главное - аккуратно, "чулком" снять кожу.   И наполнить ее мясом щуки, сваленным со скелета, луком, грибами, орехами, чесноком, зеленью - все рубленов кашу.
На противень и в духовку до готовности.

я тебе в личку кинул пару ссылок, может что и заинтересует

;-)

а я тоже стала рецепты с инета пробовать......к тому же там много вариантов одного и тогоже блюда бывает....я выбираю самый подходящий мне.......многое получается неплохо.....